5,300-वर्षीय ओल्ड आइसमैन का मौत का कारण केटोजेनिक आहार के खतरे का खुलासा करता है

Anonim

यदि आप परिष्कृत चीनी के ढेर के नीचे रह रहे हैं, तो केटोजेनिक आहार एक उच्च वसा वाले, कम कार्ब आंदोलन है, जिससे लोग अमीर और तूफान से "मैक्रोज़" की देखभाल करने के लिए पर्याप्त ऊब जाते हैं। कुछ चिकित्सकीय पेशेवरों (विशेष रूप से ऑस्ट्रेलियाई मेडिकल एसोसिएशन के अध्यक्ष डॉ टोनी बार्टोन) और दूसरों की प्रशंसा के लिए, केटो आहार ने सेलिब्रिटी शेफ पीट इवांस और बास्केटबाल लेब्रॉन जेम्स के निर्विवाद राजा द्वारा छेड़छाड़ की है।

हर दिन जो गुजरता है, मिर्गी और ऑटोम्यून्यून बीमारी के लिए इलाज किया जाता है, वज़न घटाने और # स्वास्थ्य रूटीन के लिए एक फोकल पॉइंट बन रहा है। वकील वेगन-एस्क्यू उत्साह के साथ सड़कों पर ले जाते हैं। कट्टरपंथी दावों वाले वृत्तचित्रों ने फ्लिक्स को मारा। और अचानक आपके दोस्त नाश्ते के लिए टोस्ट खाने के लिए आप का फैसला कर रहे हैं।

हम में से उन लोगों के लिए जो कॉफी और कार्बोस के हमारे आहार से जानबूझकर अनजान रहना पसंद करते हैं, पुरातत्व विज्ञान ने हाल ही में हमारे पक्ष में एक दुर्लभ झटका लगाया: जाहिर है कॉपर एज इंसानों को केटो एकोलिट्स पसंद नहीं आया। यद्यपि आइसमैन ने शायद अपने आहार का उल्लेख नहीं किया, जो पिछले हफ्ते वैज्ञानिकों ने "उल्लेखनीय रूप से उच्च वसा" के रूप में खोजा, केटो के रूप में-यह बिल्कुल निश्चित रूप से निश्चित रूप से क्या था।

जैसा कि साइंस डेली ने बताया, "1 99 1 में, जर्मन पर्यटकों ने एक मानव शरीर की खोज की जिसे बाद में सबसे पुरानी स्वाभाविक रूप से संरक्षित बर्फ मम्मी माना जाता था, जिसे ओट्ज़ी या आइसमैन के नाम से जाना जाता था। अब, शोधकर्ता जिन्होंने आइसमैन की पेट सामग्री के पहले गहन विश्लेषण किए हैं, हमारे पूर्वजों की प्राचीन आहार संबंधी आदतों की दुर्लभ झलक पेश करते हैं। "

"सूक्ष्मदर्शी के साथ संयुक्त पूरक बहु-ओमिक्स दृष्टिकोण का उपयोग करके, हमने आइसमैन के आखिरी भोजन का पुनर्निर्माण किया, जिसमें यह दिखाया गया कि उसके आहार में वसा का उल्लेखनीय रूप से उच्च अनुपात था, आईबेक्स और लाल हिरण से जंगली मांस, इंकॉर्न से अनाज, और जहरीले ब्रेकन के निशान के साथ। "

जबकि उच्च वसा वाले आहार अप्रत्याशित थे, शोधकर्ताओं ने कहा कि अत्यधिक अल्पाइन पर्यावरण दिया गया जिसमें आइसमैन रहता था, यह समझ में आता है।

शोधकर्ताओं में से एक अल्बर्ट ज़िंक ने कहा, "उच्च और ठंडा वातावरण मानव शरीर विज्ञान के लिए विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण है और तेजी से भुखमरी और ऊर्जा हानि से बचने के लिए इष्टतम पोषक आपूर्ति की आवश्यकता है।" "आइसमैन पूरी तरह से जागरूक था कि वसा एक उत्कृष्ट ऊर्जा स्रोत का प्रतिनिधित्व करता है।"

हालांकि इसे केटो के रूप में समझा जा सकता है, लेकिन आइसमैन के मौत का कारण पहले माना जाना चाहिए। म्यूनिख आपराधिक जांच विभाग ( पीआरआई ) के चीफ इंस्पेक्टर अलेक्जेंडर हॉर्न कहते हैं, "मौत का कारण सबसे अधिक संभावना है जो बाएं कंधे के ब्लेड में उसे मारता है और बड़े रक्तस्राव का कारण बनता है।"

"हत्या से एक या दो दिन पहले, एक लड़ाई थी। Ötzi उस लड़ाई का हिस्सा था और वह एक चाकू की तरह एक तेज वस्तु पकड़ने, खुद की रक्षा करने में कामयाब रहे। उसे दाएं हाथ में भारी चोट लगी थी। "

जबकि कई लोग हमारे पालीओलिथिक (इस मामले में, कॉपर एज) के पूर्वजों को प्रमाण के रूप में अल्पकालिक उद्धृत करते हैं, लेकिन आहार आपके लिए अच्छा नहीं हो सकता है, यह कम लटकती फल है। नहीं, हम इस तथ्य को मानते हैं कि पुराने साथी ओट्ज़ी की हत्या कर दी गई थी, यह सबूत है कि केटो आहार को गले लगाने के लिए एक संपूर्ण 'कारण: सामाजिक अलगाव के लिए एक जोखिम भरा व्यवसाय है।

यद्यपि आपकी 21 वीं शताब्दी के दोस्त (उम्मीद है कि) आपको मारने की संभावना नहीं है, उन्हें केटो के नाम पर बैगूटेस, क्रॉइसेंट्स, डोनट्स, पिज्जा, पास्ता, लहसुन की रोटी इत्यादि से गुजरने के लिए कहा जाता है, यह सुनिश्चित करने के लिए एक निश्चित अग्नि तरीका है कि आपका अगला यूरो खाली है एकल-और पसंद से नहीं।

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