ऑस्ट्रेलिया की सबसे बड़ी लाल वाइन जो बैंक को तोड़ नहीं देतीं

Anonim

शराब शायद सबसे जबरदस्त चीजों में से एक है जिसे आप खरीद सकते हैं। स्टाइलिश लेबलों से सोना और रजत पदक से अनगिनत विविधताएं, अंगूर की किस्में और विंटेज तक चकित हो जाती हैं, जब तक आप एक 300-पेज वाइन गाइड के साथ स्टोर में नहीं जाते हैं, यह पता लगाने के लिए असंभव है कि वास्तव में आपको कोई मूल्य क्या मिल रहा है पैसे के लिए।

हमें लगता है कि इसे बदलने की जरूरत है, इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए एक त्वरित मार्गदर्शिका है कि आपको अपने सिक्का के लिए सर्वश्रेष्ठ ऑस्ट्रेलियाई रेड वाइन मिल रहा है।

शिराज

माउंट लैंगी घिरान लैंगि शिराज़

सिरा शैली के अंगूर का एक उत्पाद, शिरज़ लंबे समय से ऑस्ट्रेलियाई लाल वाइनों में से एक रहा है। शिरज गर्म जलवायु में उगता है (हालांकि ठंडा जलवायु शिरज तेजी से लोकप्रिय होता जा रहा है) जो अंगूर को पकाया जाता है और एक समृद्ध, फल और मसालेदार स्वाद प्रोफ़ाइल उत्पन्न करता है जो लाल मांस और क्लासिक ऑस्ट्रेलियाई बारबेक्यू के साथ पूरी तरह से चला जाता है।

यदि आप ऑस्ट्रेलियाई शिरज़ की खरीदारी कर रहे हैं, तो अपने दिमाग में दक्षिण ऑस्ट्रेलिया की बरसा वैली और मैकलेरन वैले जैसे क्षेत्रों को रखें, क्योंकि ये गर्म क्षेत्र वर्ष-दर-साल विश्व स्तर पर प्रसिद्ध शिरज का उत्पादन करते हैं।

डी मार्गे सिफारिश करता है:

$ 20 से कम - पेपरजेक शिराज़, बरसा घाटी

$ 19.95 खरीदें

$ 20 - $ 50 - केरिगन + बेरी शिराज़ 2014, पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया

$ 46 खरीदें

$ 50 - $ 100 - केल्लेमिस्टर वाइल्ड विच शिराज़ 200 9, बरसा घाटी

$ 65 खरीदें

$ 100 - $ 200 - माउंट लैंगि घिरान लैंगी शिरज़, ग्रैम्पियन

$ 110 खरीदें

कबर्नेट सौविगणों

बाल्नेव्स 'द टैली' रिजर्व कैबेर्नी सॉविनन

कैब सेव एक असली क्लासिक लाल वाइन में से एक है, जो पहले फ्रांस के पौराणिक बोर्डो क्षेत्र में मर्लोट के साथ लोकप्रिय बना। परंपरागत रूप से कैबरनेट सॉविनन एक पूर्ण शरीर, फल और सूखी रेड वाइन है, जो कि हरी कैप्सिकम, मेन्थॉल, टकसाल और जड़ी बूटियों (नीलगिरी ऑस्ट्रेलियाई कैब सेव में भी प्रमुख है) के स्वादों पर भी ले सकता है जब सही प्रकार की मिट्टी वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है और कूलर जलवायु।

स्वाभाविक रूप से, ऑस्ट्रेलिया, जलवायु और मिट्टी के आधार पर, गहराई से मिट्टी के मिश्रण के साथ, अद्भुत कैबरनेट सॉविनन का उत्पादन करने की अपनी क्षमता के लिए उल्लेख किया गया है। लेबल पर दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के कोनावाड़ा और डब्ल्यूए की मार्गरेट नदी जैसी जगहों की तलाश करें, और ध्यान दें कि कूलर क्षेत्र अधिक स्वादिष्ट, हर्बल-स्वाद वाली शराब का उत्पादन करेंगे, जबकि गर्म क्षेत्रों में विकसित कैब सावे आमतौर पर मीठा होगा।

डी मार्गे सिफारिश करता है:

$ 20 से कम - किरीहिल टुल्योरमोर वाइनयार्ड कैबरनेट सॉविनन 2013, क्लेयर वैली

$ 19.99 खरीदें

$ 20 - $ 50 - वाईन की 'द साइडिंग' कैबरनेट सॉविनन 2012, कोनावाड़ा

$ 24 खरीदें

$ 50 - $ 100 - हार्डी के थॉमस हार्डी कैबरनेट सॉविनन 2013, कोनावाड़ा और मार्गरेट नदी

$ 96.99 खरीदें

$ 100 - $ 200 - बाल्नेव्स 'द टैली' रिजर्व कैबेर्नी सॉविनन, कोनावाड़ा

$ 110 खरीदें

पीनट नोयर

Pinot Noir अंगूर ठंडे मौसम के अपने प्यार के लिए प्रसिद्ध है, और यह ऑस्ट्रेलियाई, न्यूजीलैंड और कैलिफ़ोर्निया वाइन की नई दुनिया थी जिसने पिनोट नोयर शराब को अस्पष्टता से और रेड वाइन मुख्यधारा में ले लिया।

ऑस्ट्रेलिया से चार्ज का नेतृत्व ऑस्ट्रेलिया के कूलर क्षेत्रों के अंगूर, विक्टोरिया के प्रसिद्ध यारा घाटी और मॉर्निंगटन प्रायद्वीप क्षेत्रों से दक्षिणी डब्ल्यूए और यहां तक ​​कि तस्मानिया तक हैं। शुष्क, जटिल, अपेक्षाकृत हल्के और अन्य लाल वाइन की तुलना में अधिक अम्लीय, पिनोट नोयर लाइटर लाल मीट और यहां तक ​​कि विशेष रूप से तेल की मछली के साथ भी सही है।

$ 20 के तहत - '6 फीट 6' पिनोट नोयर 2015, जिलॉन्ग

$ 19.99 खरीदें

$ 20 - $ 50 - कैसल रॉक एस्टेट Pinot Noir 2011, ग्रेट दक्षिणी डब्ल्यूए

$ 35.99 खरीदें

$ 50 - $ 100 - फ्रीसिनेट Pinot Noir 2014, पूर्वी तट तस्मानिया

$ 61.99 खरीदें

$ 100 - $ 200 - बिंदी 'ब्लॉक 5' पिनोट नोयर 2014, मैसेडोन रेंज

$ 16 9.99 खरीदें

Merlot

होलिक 'नीलसन ब्लॉक' मर्लोट 2008

मर्लोट के नरम, चिकनी स्वाद सदियों से क्लासिक रेड वाइन का मुख्य हिस्सा हैं, जिन्हें बोर्डो के प्रसिद्ध लाल वाइन के पूर्ण शिखर के रूप में माना जाता है। हालांकि इसके बावजूद, यह शायद ही कभी एक स्टैंडअलोन वाइन के रूप में पीता है, और इस तरह शायद आलोचकों या ड्रिंकर्स द्वारा ऑस्ट्रेलिया के सर्वश्रेष्ठ लाल रंग की तलाश में शायद ही कभी पसंद किया जाता है।

मेरोट भी ऑस्ट्रेलिया के आसपास मिट्टी के मिट्टी के क्षेत्रों में उगता है जहां कैब सेव उगाया जाता है, और दोनों को रोजाना हजारों ऑस्ट्रेलियाई शराब पीने वालों द्वारा सूखे, कालातीत कैबरनेट मेरोट मिश्रण बनाने के लिए मिश्रित किया जाता है। Cabernet सॉविनन मजबूत स्वाद लाता है, जबकि Merlot चिकनीपन, संतुलन और एक मखमली मुंह महसूस करता है। कैब सेव के रूप में, लेबल पर कोनावाड़ा और मार्गरेट नदी जैसे क्षेत्रों की तलाश करें।

डी मार्गे सिफारिश करता है:

$ 20 से कम - काली मिर्च ट्री मर्लोट 2014, रैटनबुलली

$ 17.99 खरीदें

$ 20 - $ 50 - होलिक 'नीलसन का ब्लॉक' मर्लोट 2008, कोनवाड़ा

$ 48.99 खरीदें

लाल मिश्रण

मिश्रण होते हैं जहां सर्वश्रेष्ठ ऑस्ट्रेलियाई लाल वाइन एक साथ आते हैं, जो अद्वितीय, मुंहवाटरिंग कंकोक्शंस बनाने के लिए आते हैं जो भोजन के साथ जुड़ने के लिए अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी नहीं हैं, बल्कि यह अक्सर पैसे के लिए अविश्वसनीय मूल्य भी बनाते हैं। क्लासिक कैबर्नेट मर्लोट से शिरराज-आधारित वाइन तक, रेड ब्लेंड रेड अंगूर की नई किस्मों को आजमाने के लिए भी शानदार हैं जो अन्यथा ग्रेनेचे, टेम्पप्रानिलो और मातरो जैसे पहुंच योग्य नहीं होंगे।

$ 20 से कम - चेटौ तनुंडा 'कोरस' शिराज़ ग्रेनेचे मातरो, बरसा घाटी

$ 16.99 खरीदें

$ 20 - $ 50 - वुडलैंड्स कैबरनेट मेरोट 2010, मार्गरेट नदी

$ 32.99 खरीदें

$ 50 - $ 100 - पेनफोल्ड्स बिन 38 9 'कैबरनेट शिरज़, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया

$ 84.99 खरीदें

$ 100 - $ 200 - माउंट मैरी क्विंटेट 2005, यारा घाटी

$ 16 9.99 खरीदें

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